健康な体を保ち、病気を予防するためには、普段から
バランスのとれた食事をこころがけることが大切です。
しかし、現代人は忙しさや体調などから、毎日バラン
スの良い食事をとれないことも多く、不足分をサプリ
メントなどで補っています。
とくに野菜は、1日の摂取量の目安とされる350gを
摂る事が難しく、各種ビタミン類やミネラル類のほか、
食物繊維も不足しがちです。
食物繊維は野菜に多く含まれ、腸を動かし老廃物の排
出を助ける役目をしているため、摂取することで便秘
の改善にも役立ちます。
普段の食事での不足分は、繊維が豊富な野菜が原料と
なっている青汁で補うこともできますが、製造してい
る会社や商品によって、繊維の量は違っているので、
自分に合ったものを選ぶことが重要です。
青汁の原料は、飲みやすい大麦若葉をはじめとして、
栄養価の高い明日葉やケール、よもぎやゴーヤなどが
あります。
メーカーによって甘味料やレモンなどを配合し、飲み
やすく工夫されているものがほとんどで、水や牛乳に
も溶けやすいため、毎日の栄養補助食品として飲む習
慣にすることもできます。
食物繊維が老廃物を排出することで、便通の改善だけ
でなく、栄養の吸収も良くなり、体全体の美容にも
役立ちます。